”Härkäruokavalio” syynissä

Kuva: http://www.jarimentula.fi Tuoreen bodyfitness SM-voittajan Jutta Gustafsbergin blogi, GoJuttaGo.com, on lanseerannut IFBB Pro Bodybuilder Jari ”Bull” Mentulan ruokavalion elämänsä kuntoon halajaville. Vanhana sarvipäänä ajattelin ottaa ”härkäruokavalion” syyniin ja katsoa mitä siitä omien, alkukantaisten oppieni mukaan jää jäljelle. Teen tämän saman käsittelyn myös valmennettavieni ruokapäiväkirjoille. Punakynällä maustettuna tosin. Käsittelyn jälkeen Bullin ruokavalio näyttää visuaalisesti melko samalta kuin … Lue loppuun

”Antti Heikkilän dieetissä rasva on hyvästä!”

Moni on vielä siinä uskossa, että laihduttaessa tulee välttää rasvaa. Se saattaakin olla monella dieettiä suunnittelevalla se suurin kompastuskivi. Antti Heikkilän dieetissä voi aamupalaksi hyvällä omalla tunnolla paistaa pekonia ja munia. Tämä on jopa suositeltavaa. Rasva nimittäin tarvitsee rasvaa palaakseen. Antti Heikkilän dieetti on ravinteikas vähähiilihydraattinen ruokavalio. Sen luvataan auttavan ylipainon lisäksi myös diabetekseen ja … Lue loppuun

Annoskoko painonhallinnan työkaluna

Lisää lukemisen arvoista linkkivinkkiä pukkaa! Juuso Reinikaisen ”Ravintomedia -välipaloja elintarvikeketjusta” -blogi tarjoilee jälleen hyvää ja asiallista tietoa. Tällä kertaa Juuso on ottanut tarkastelun alle annoskoot ja kaloreiden hyödyllisyyden painonhallinnan apuvälineenä. Tämä artikkelisarja on ehdottomasti lukemisen arvoinen ja osuu mielestäni harvinaisen oikeaan ainakin tavanomaisen kuluttajan kannalta. Aiheeseen liittyvät postaukset ovat… Annoskoko – liukuva käsite Annoskoko – … Lue loppuun

Paleo -pohdintaa

Seuraavassa henkilökohtainen näkemykseni Paleo -ruokavaliosta. Olen viimeisen vuoden aikana kahlannut läpi yhtä jos toista Paleo -ruokavaliota käsittelevää materiaalia. Melkeinpä yhtä kauan olen välillä enemmän ja välillä vähemmän orjallisesti noudattanut omaan Paleo -näkemykseeni perustuvaa ruokavaliota. Paleota käsittelevä materiaali on hyvin kirjavaa, on sallivampia ja tiukempia malleja. Aluksi materiaalin heterogeenisuus häiritsi kovastikin, ennen kuin ymmärsin, että näinhän … Lue loppuun

Ihan mielenkiintoista, mutta…

Kuluneella viikolla siilmiini on osunut muutamia ihan mielenkiintoisia ravitsemusaiheisia juttuja… Luomua vai tehoa? Ensin bongasin monille tutusta Iltalehden Terveys -osiosta artikkelin, jossa esiteltiin lyhyesti laajan luomututkimuksen tuloksia otsikolla ”Tutkimus kiistää luomuruoan terveysvaikutukset”. On selvää, että kun joku ”uusi” ilmiö alkaa nostaa liikaa päätään taviskansan riveissä, niin se pää pitää painaa keinolla millä hyvänsä takaisin suonsilmään … Lue loppuun