Säteilevät gojit

Muutama sana tähän väliin liittyen edellisen postauksen gojimarjoihin. Kuten linkeistä selvisi, niin Dragon Herbsin tuottamat Heaven Mountain gojit todettiin säteiletyiksi. Säteilytys parantaa elintarvikkeiden säilyvyyttä ja tuhoaa epäedullisia mikro-organismeja. Uutinen lähti liikeelle Puhdistamo.fi:n sivuilta, joka tuo maahan kyseistä tuotetta. Ilmeisesti myös iHerbin kautta tilatut vastaavat gojit ovat säteilytettyjä. Säteilystä ei vastaa iHerb vaan jakelun väliporras. Eviran mukaan … Lue loppuun

Lukuvinkki: Muistiinpanoja luomusta

Jos et vielä ole ehtinyt lukemaan Kemikaalicocktailin Nooran loistavaa postausta ”Muistiinpanoja luomusta”, niin tee se NYT! Nooralla on tuttuun tapaan hyvää settiä mm. luomuruoan terveellisyydestä luomumaidosta ja -salaatista luomun tilanteesta Suomessa ja luomutuotteiden viennistä luomuraaka-aineet ruoanlaiton ammattilaisen silmissä (käsissä?)

Lukuvinkki: Miksi luomua?

Itse kirjoitin aikanaan omia luomu -näkemyksiäni postauksessa ”Luomua – miksi?”, mutta nyt kannattaa ehdottomasti kurkistaa Kaisan blogiin, jossa hän käsittelee samaa aihetta kattavasti otsakkeen ”Miksi luomua?” alla. Pakkausselosteita kannattaa tutkia ahkerasti. Hyvä tapa erottaa hyvät ja huonot ainesosat on pieni aivojumppa: söisinkö näitä ainesosia yksistään? Laittaisinko niitä ruokaan, mitä valmistan kotona? Osaanko ylipäätään ääntää ainesosaluettelossa … Lue loppuun