Peura piiloutuu lanttuun

Joulu jatkuu jääkaapissa osa 2 Pistetäänpä tämä joulu vihdoin pakettiin, jotta päästään viettämään Uutta Vuotta! Joululohien tuhoamiseen ei paljoa mielikuvitusta tarvittu. Aamiaislautaselle vaan lämminsavustettua manteli- ja roseepippurilohta, mausteeksi sitruunamehua ja smetanaa. Kyytipoikana perinteistä viherpirtelöä, johon olen sullonut kaiken mahdollisen ja mahdottoman. Hyvää ja helppoa! Smetanan myötä semipaleota edelleen. Hieman enemmän päänvaivaa tuotti kimpale peurapaistia. Voisihan … Lue loppuun

Joulu jatkuu…

Lomana! Jääkaapissa ja lautasella. Vyötäröllä, hanurissa ja reisissä, jossa joulu tosin alkoi jo loppukesästä jatkuen tasaista tahtia kohti loppuvuotta kulminoituen vihdoin jouluun. Hah hah! Sad, but true. Mitäpä sitä kieltämään. Ja itselleen valehtelemaan. Jokunen varmasti miettii kuinka se on mahdollista? Voiko paleolla lihoa?! Ou jeah.. Millä tahansa ruokavaliolla voi lihoa. Ei siihen tarvita kuin liikaa … Lue loppuun

Joulutervehdys

Joulupäivien pöperöt

Joulupäivän menu vihersmoothie aamupalaksi paistovihannekset + halloumi + luomumuna + aioli + kirsikkatomaattia lounaaksi treeni ilman latureita ja palareita :) joulupäivällisen alkuruoka keitetty luomumunan puolikas + katkarapukimara sitruunalla maustettu lämminsavulohi rosollia kermavaahdolla katkarapukimaraa punajuurisalaattia jääsalaattia + kurkkua + tomaattia + salaatinkastike pääruoka hirvipaistia omatekoisella puolukkahillolla savustettua luomukalkkunaa luomukinkkua kotitekoisella sinapilla uunijuureksia rosollia kermavaahdolla punajuurisalaattia jääsalaattia … Lue loppuun

Jouluaaton tunnelmia

Jouluaatto käynnistyi kohdallani kovin arkisesti. Joulusiivous roikkui edelleen to-do -listalla. Olin sitä siirtänyt ja siirtänyt. En kuitenkaan ihan vain laiskuuttani vaan selän toipumista odotellessani. Eipä selkä kovin urakastani pitänyt, mutta mieli lepäsi ja sielu rauhoittui kun vihdoin sain homman hoidetuksi. Puhdas koti palkitsee työn raskaan raatajan ;). Saatuani siivoilut päätökseen pääsin vihdoin virittäytymään joulun tunnelmaan. … Lue loppuun