Pannukakkupäivä
Mitä syödä “aamiaiseksi” kun jääkaapissa seisoo vain yksi onnellinen luomu muna? Hmmmm… Olihan siinä sunnuntai -aamuna vitsit hieman vähissä kun perusaamiastarvikkeet olivat niin jääkaapista kuin pakastimestakin loppu – finito. Miltä kuulostaisi pannukakkuaamiainen? Eikä mikä tahansa pannukakkuaamiainen, vaan paleopannukakuista väsätty aamiainen. Not too bad! Jo pitkään on mielessä pyörinyt paleopannukakkujen testaus. Nyt sain siihen oivan syyn. … Lue lisää
Greippi-vihersmoothie
Jääkaappiin oli jäänyt lojumaan muutama verigreippi, joista päätin tänä aamuna vihdoin tehdä selvää. Mikäs sen helpompaa kuin lyödä greipit blenderiin ja pirtelöksi! Greipit kannattaa kuitenkin kuoria ja poistaa mahdollisimman huolellisesti kitkerät valkoiset osat. Itse käytin kuorimiseen raa`asti veistä. Ensin päät pois, greippi seisomaan tasaiseksi leikatun pään päälle ja sitten sivujen kimppuun. Mukaan kannattaa laittaa myös … Lue lisää
Hadzat – Nykyajan metsästäjä-keräilijät
They grow no food, raise no livestock, and live without rules or calendars. They are living a hunter-gatherer existence that is little changed from 10,000 years ago. What do they know that we’ve forgotten? National Geographicin sivuilta löytyy mielenkiintoinen kuvaus vielä nykyaikanakin “metsästäjä-keräilijä” -elämäntapaa noudattavasta tansanialaisesta Hadza -heimosta. Alla muutamia poimintoja Hadza -heimon parissa muutaman viikon … Lue lisää
Ruohonjuuren Superfood -luento ala Jaakko H.
Lupasin EHKÄ kirjoitella hieman juttua viime sunnuntain Superfood -luennosta, joten ehkäpä sen nyt teen :). En usko, että on tarpeen mennä sen syvällisemmin itse superfoodeihin, sillä samaa tietoa hieman laajemmin löytyy jo aiemmissa postauksissani mainitsemistani lähteistä. Ja Superfood – Suoraan ytimeen – julkaisusta. Toivottavasti kaikki asiasta kiinnostuneet ehtivät saada omansa “tarjouksesta, joka ei toistu”, jota … Lue lisää
